- Finocchi
- Rucola
- Melograno
- olio, limone e sale

• Tagliare a fette i finocchi e mescolare con  rucola e melograno.
• Condire con un filo d'olio extravergine, limone spremuto e poco sale

PROPRIETA' 

Il melograno è un frutto ricco di vitamine (A,B,C,D,E), antiossidanti, minerali (soprattutto potassio). Il finocchio è ricco di acqua, fibre e favorisce la digestione. La rucola è ricca di fibre, calcio, depura il fegato ed impedisce la formazione di gas intestinali.