INGREDIENTI

Vedere pasta frolla classica o con olio d'oliva
Usare sempre farine integrali o semintegrali (dalla tipo 1 a 2 al farro o kamut integrale)

•  Per la preparazone della frolla seguire le istruzioni presenti nella crostata classica(con burro) oppure nella crostata all'olio d'oliva
• Stendere tutto l'impasto e ritagliare (con varie formine) i biscottini
• Spennellare la superficie con poco latte (vaccino o di soia) e decorare a piacere