Per 1 l. di succo
- 1/2 kg. bietole fresche
- 2-3 gambi di sedano
- 1 mela
- 1 cetriolo
- 2 arance
- 1/4 di limone (con la buccia)

Lavare le bietole ed il sedano (se non sono bio, lasciare in acqua e bicarbonato per almeno 10 min. poi sciacquare). Pulire il cetriolo, le arance e taglairli a pezzi. Quindi introdorre nell'estrattore tutti gli ingredienti, con anche il 1/4 di limone bio con la buccia (ricca di olio essenziale e vitamina C).

PROPRIETA'

La bietola è una verdura molto digeribile. Ricca di sali minerali e vitamine. Per l'elevato contenuto di acqua , possiede azione diuretica e disintossicante. Efficace nella prevenzione dei tumori ed ottimo  antianemico per la ricchezza di acido folico e di ferro. In sinergia con gli altri ingredienti, potenzia le difese immunitarie e protegge l'apparato circolatorio, con i suoi bassi livelli di sodio. La vitamina C contenuta negli agrumi favorisce l'assorbimento del ferro.